Royal Vanilla - Modern Chinese Dim Sum

      วันตรุษจีนที่ผ่าน  พวกเราเลือกอาหารจีนเพื่อให้เข้ากับบรรยากาศ  ติ่มซำจึงผุดขึ้นมาเป็นตัวเลือกแรก  เราอยากได้ร้านที่ทั้งอร่อยและบรรยากาศดี  แต่ไม่ใช่ในโรงแรม  ก็ต้องไม่พลาดร้านนี้เลยค่ะ   "รอยัล วานิลา ทีรูม ติ่มซำ"

     ร้านนี้ตั้งอยู่ในซอย เอกมัย 12  ในร้านประกอบไปด้วย 3 ส่วน ร้านอาหารจีน คาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่น  และร้านหนังสือเกี่ยวกับ Arts & Design ที่แสนจะกิ๊บเก๋

ขอเชิญทุกท่านที่โต๊ะอาหารได้เลยค่ะ

      This Chinese New Year Day, we would like to have Dim Sum for celebrating.  This one had to be delicious and nice atmosphere.  So we went to "Royal Vanilla - Tearoom Dim Sum".

       This restaurant is located in Soi Ekamai 12.  There are 3 parts; The Tearoom Dim Sum restaurant, The Cafe and The Book store for Arts & Design.

        Let's go to the table.......

Appetizer: Crispy Fried Tofu Salt & Pepper

จานแรกที่สั่งมาเรียกน้ำย่อย คือ เต้าหู้ทอดเกลือ  อร่อยมากค่ะ  กรอบนอกนุ่มใน 

เวลาทานต้องระวังหน่อย  เพราะข้างในร้อนมาก  อาจจะทำให้ลิ้นพองได้  

ควรทานคู่กับกระเทียมที่จะออกรสเค็มหน่อย ๆ เพราะผัดมากับเกลือ
จะทำให้เต้าหู้มีรสชาติมากขึ้น

Soup: Crabmeat Fishmaw in Red Soup

กระเพาะปลาเนื้อปูน้ำแดง

Chinese Kale with Oyster Sauce - คะน้าฮ่องกงน้ำมันหอย

Stir Fried Crispy Dough with Chicken & Cashew Nuts

ปาท่องโก๋ผัดไก่-เม็ดมะม่วงหิมพานต์

Soya Chicken - ไก่ซีอิ๊ว

Sun Dried Snow Fish - ปลาหิมะแดดเดียว

Ha-Gau - ฮะเก๋า

Shu-mai - ขนมจีบกุ้ง

Cheong-Fan Steamed Rolls (Roasted duck)

ก๋วยเตี๋ยวหลอดเป็ดย่าง

Minced Prawn in Seaweed Rolls - สาหร่ายห่อกุ้ง

Spare Ribs in Black Bean Sauce - ซี่โครงหมูเต้าซี่

จานนี้อร่อยติดดาวค่ะ

Steamed Chinese Chive Dumplings - กุยช่ายนึ่ง

Deep Fried Sticky Rice Wontons - เกี๊ยวข้าวเหนียวทอด

      นอกจากนี้  เครื่องดื่มกาแฟเย็นนมสดพุดดิ้งและไข่มุก (Royal Iced Coffee with Pudding and Pearl) อร่อยมาก ๆ ค่ะ

        Please try the special drink - Royal Iced Coffee with Pudding and Pearl.  So Yummy!!