ถ้าใครเคยไปออสเตรเลีย ซิดนีย์ คงเป็นจุดหมายปลายทางที่หลายคนเคยไปมาแล้วทั้งนั้น สถานที่ท่องเที่ยวต่าง ๆ อย่างเช่น Opera House, Harbour Bridge, Darling Harbour, etc คงไม่ต้องกล่าวถึงหรือแนะนำอะไรอีก คงไปเที่ยวกันจนปรุแล้ว
ขับรถจากซิดนีย์ไปประมาณ 1 ชั่วโมง Hunter Valley คือจุดหมายที่ฉันอยากจะแนะนำ บรรยากาศระหว่างทางสวย ๆ เพลิดเพลินกับวิวทิวทัศน์ไปตลอดทางอย่างไม่รู้เบื่อ ไร่ไวน์ในเขตนี้มีประมาณ 70 แห่งที่เปิดต้อนรับนักท่องเที่ยวให้เข้าเยี่ยมชม และชิมกันอย่างจุใจ
ร้านอาหารที่ฉันอยากแนะนำเป็นร้านอาหารธรรมดา บรรยากาศดี ร้านอาหารส่วนใหญ่ในออสเตรเลีย จะออกแนวเรียบโมเดิร์น ทันสมัย ขาว สะอาดตา ร้านนี้ก็เช่นกัน วันที่ฉันไป ช่วงบ่ายมีคนมาเหมาปิดร้าน จัดงานแต่งงาน ฉันจึงมีรูปโต๊ะที่ตกแต่งเตรียมไว้สำหรับงานแต่งมาฝากด้วย
อาหารออสเตรเลียเป็นอาหารที่ได้รับการผสมผสานส่วนผสมระหว่างเครื่องปรุงของชาติตะวันตกและเครื่องเทศของเอเซียได้อย่างลงตัว ทำให้อาหารออสเตรเลียมีรสมีชาติมากกว่าอาหารฝรั่งทั่วไป อร่อยถูกปากคนเอเซีย เพราะมีกลิ่นอายของเอเซียแฝงอยู่ ขณะเดียวกันก็ทำให้อาหารออสเตรเลียมีความแตกต่าง และโดดเด่นกว่าอาหารตะวันตก รวมถึงการตกแต่งอาหารอาหารที่นำเสนอได้อย่างน่าสนใจ แสดงถึงความใส่ใจ ว่าไม่เพียงนำเสนอแต่เพียงรสชาติอาหารที่ปรุงมาอย่างพิถีพิถันเท่านั้น ความสวยงาม หน้าตาของอาหารก็เป็นสิ่งสำคัญไม่แพ้กัน
If you have been to Australia, chances are Sydney was one of your destination. Popular tourist spots such as the Opera House, Harbour Bridge, Darling Harbour probably won't need any further introduction or mention.
About an hour drive away from Sydney, "Hunter Valley" is a spot I would like to recommend. Enjoy yourself in the picturesque country scenery along the route and the 70 vineyards in the area that warmly welcome you for a visit or a tasting.
The restaurant I would like to suggest is an ordinary one with a pleasant atmosphere. Most restaurants in Australia tend to lean toward modern and contemporary - white with clean lines, and this restaurant is no different. Its name is "Twine". The day I visited, the restaurant was reserved for an afternoon wedding reception - as you can see in a couple of pictures of the tables settings and decorations below.
Australian cuisine is a perfect harmony of sauces and ingredients from the West and Asian spices, making Australian food more flavourful than most other Western cuisines and quite favourable for Asian taste palate. With the hint of Asian elements, Australian cuisine is distinguished and highlighted from the other western cuisines. The beautiful and interesting presentation of each dish rivals only the carefully crafted delectable.
If you have been to Australia, chances are Sydney was one of your destination. Popular tourist spots such as the Opera House, Harbour Bridge, Darling Harbour probably won't need any further introduction or mention.
About an hour drive away from Sydney, "Hunter Valley" is a spot I would like to recommend. Enjoy yourself in the picturesque country scenery along the route and the 70 vineyards in the area that warmly welcome you for a visit or a tasting.
The restaurant I would like to suggest is an ordinary one with a pleasant atmosphere. Most restaurants in Australia tend to lean toward modern and contemporary - white with clean lines, and this restaurant is no different. Its name is "Twine". The day I visited, the restaurant was reserved for an afternoon wedding reception - as you can see in a couple of pictures of the tables settings and decorations below.
Australian cuisine is a perfect harmony of sauces and ingredients from the West and Asian spices, making Australian food more flavourful than most other Western cuisines and quite favourable for Asian taste palate. With the hint of Asian elements, Australian cuisine is distinguished and highlighted from the other western cuisines. The beautiful and interesting presentation of each dish rivals only the carefully crafted delectable.
Twine Oyster Platter
Twine Style Chili Mud Crab with Coconut Rice
Crisp Skin Snapper Fillet on Pea and Taragon Blini,
Petit Blue Swimming Crab Salad and Shellfish Bisque
Hunter Valley Cheese Selection
Strawberry Daiquiri Granita with White Balsamic Ice-cream,
Citrus Frosting and Almond Biscotti
http://www.twinerestaurant.com.au
No comments:
Post a Comment